Y a t-il un lien entre la numérotatin de AMC et les numéros matricule des étudiants ?

Non.
X:1 est le premier scan correspondant à la page X traité par AMC. Normalement, les scans sont traités dans un ordre non-prévisible (par exemple à cause de la répartition des tâches sur plusieurs processeurs), mais on peut forcer AMC à donner les valeurs après le : dans l'ordre des scans, grâce à l'option de préallocation disponible lors de la saisie automatique.
A priori, le nom ou le numéro des étudiants doit être disponible sur les feuilles de réponses, ce qui permettra d'identifier les étudiants après coup.

Toute ma gratitude pour les explications. Bonne note est prise pour l'option de preallocation.