Est-ce que je peux imprimer mon sujet en recto verso?

oui

Est ce que les machines des établissement scolaire scannent en recto verso?

oui mais si vous vous inquiétez de l'ordre des pages, ce n'est pas un problème de scanner le recto puis de retourner le paquet. AMC saura reconnaître chaque page.
Évitez les machines qui retournent les feuilles car si elles se bloquent le côté chiffonnade pourra bloquer AMC dans la détection.

Merci Frédéric !