\documentclass[a4paper]{article}
 \usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage[francais,bloc,completemulti]{automultiplechoice}  
\usepackage{mwe,graphicx}

\newcommand\ImageA{\includegraphics[width=8cm]{example-image-a}}
\newcommand\ImageRep{\includegraphics[width=8cm]{example-image-golden}}
	
%%etoolbox	
\newbool{ModeCorrige}% nouveau booléen
%\boolfalse{ModeCorrige}	%inutile, par défaut c'est false
\makeatletter 	\ifAMC@correc\booltrue{ModeCorrige}\fi 	\makeatother % passe à vrai si mode corrigé
\begin{document}

\exemplaire{10}{    

\noindent{\bf QCM  \hfill TEST}

\vspace*{.5cm}
\begin{minipage}{.4\linewidth}
\centering\large\bf Test\\ Examen du 01/01/2008\end{minipage}
\champnom{\fbox{    
                \begin{minipage}{.5\linewidth}
                  Nom et prénom :

                  \vspace*{.5cm}\namefielddots   
                  \vspace*{1mm}
                \end{minipage}
         }}

\begin{question}{image1}
Question
	
	%																				si booléen=vrai            alors            sinon	
	 \AMCOpen{lines=5,lineheight=0.5cm,contentcommand=\ifbool{ModeCorrige}{ImageRep}{ImageA}}
		{%
		\wrongchoice[V]{Vide}\scoring{0}
		\wrongchoice[F]{Faux}\scoring{0}
		\wrongchoice[J]{1}\scoring{1}
		\wrongchoice[J]{2}\scoring{2}
		\wrongchoice[J]{3}\scoring{3}
		\wrongchoice[J]{4}\scoring{4}
		\correctchoice[J]{5}\scoring{5}
	}
\end{question}

}   

\end{document}