# AMC-TXT file

Title:

Presentation:

# Univ. Rouen-Normandie, UFR ST, Glyco-MEV - L1 BGC, 2020-21, semestre 2. Contrôle Continu UE "Biologie Végétale".

# Elodie RIVET, Philippe BRUYANT

# Options pour le sujet d'examen

PaperSize: A4

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Lang: FR

ShuffleQuestions: 0

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# Description du sujet d'examen

Title: Université Rouen-Normandie - UFR ST - L1 BGC-LAS, L1BGC. S2-UE5 Structures et Fonctions chez les Végétaux. Contrôle Continu n°1. Jeudi 1er avril 2021.

Aucun document autorisé. Calculatrice et téléphone portable interdits.[[\newline]]

Il y a 23 questions. Veuillez répondre uniquement sur la feuille de réponses fournie à la fin du sujet et non sur l'énoncé. Une fois dégrafée, la feuille de réponse est à rendre ainsi que le sujet.

# Description de la feuille de réponses

SeparateAnswerSheet: 1

AnswerSheetTitle: S2-UE5 Structures et Fonctions chez les Végétaux. Contrôle Continu n°1. Jeudi 1er avril 2021.

#AnswerSheetPresentation: [_Instructions_]

Code: 8

L-Student: Veuillez indiquez, ci-contre, votre \textbf{n° d'étudiant} (8 chiffres de gauche à droite, 1 seul chiffre par colonne) et, ci-dessous, vos \textbf{NOM, Prénom puis n° d'étudiant}.

1) Les bonnes cases doivent être noircies entièrement avec un stylo noir (éventuellement bleu). Pas de mine crayon papier 2) En cas d'erreur, vous pouvez effacer la case noircie avec un correcteur blanc 3) N'essayez surtout pas de re-dessiner la case effacée 

L-Name: NOM, Prénom, N° étudiant:

NameFieldWidth: 8cm

NameFieldLines: 2

# Barême général: 1 point à toutes les questions QCM 

#DefaultScoringM: formula=(NB>0?(1*NBC-NMC)/NB:NMC>0?0:1),p=0,v=0,e=0

DefaultScoringM: formula=(NMC>0?0:1*NBC/NB),p=0,v=0,e=0

# Questions famille 1

*([shuffle=true, Group: 1] [*Questions sur un point*]

**[columns=1,id=01lignines] [*Les lignines :*]

- appartiennent à la famille des polysaccharides

+ sont des polymères de haut poids moléculaire

- sont très hydrophiles

+ imprègnent essentiellement la paroi des cellules du xylème secondaire

+ résultent de l'assemblage de 3 monomères phénoliques différents

**[columns=2,id=02paroi1] [*La paroi des cellules végétales :*]

+ est composée majoritairement de polysaccharides

- comporte majoritairement des protéines

- contient de l'amidon

- comporte des pigments tels que les chlorophylles

**[columns=2,id=03carminovert1] [*Suite à une coloration au carmino-vert d’une coupe transversale de tige ou de racine, quels tissus sont colorés en vert ?*]

+ le sclérenchyme

+ le xylème

- le phloème

- l’épiderme

- le collenchyme

**[columns=2,id=04carminovert2] [*Avant d'être incubées dans un colorant tel que le carmino-vert, les tissus végétaux sont traités à l'eau de Javel. Quel(s) est(sont) le(s) rôle(s) de ce traitement ?*]

+ Il permet d'éliminer le contenu cellulaire

- Il permet de fixer les cellules

- Il permet de neutraliser les parois cellulaires

**[Columns=2, id=05carminovert3] [*Le carmino-vert :*]

+ est un colorant composé de carmin aluné  et vert d'iode

+ permet une double coloration des tissus végétaux

- permet de colorer spécifiquement les vacuoles en fonction de leur nature biochimique

- colore en rose les tissus lignifiés

*)

[[\clearpage]]

*([shuffle=true, Group:2] [*Questions sur un point*]

**[columns=2,id=06tissu1] [*Parmi l’ensemble de ces tissus, quels sont ceux qui sont organisés sous forme d’une seule assise cellulaire ?*]

+ L’endoderme 

- Le phelloderme

+ L’épiderme 

**[columns=2,id=07tissus2] [*Parmi l’ensemble de ces tissus, quels sont ceux qui sont des tissus méristématiques ?*]

- Le péricycle

+ Le protoderme 

+ Le phelloderme 

+ Le procambium 

- Le périderme 

**[columns=1,id=08tissus3] [*Cochez les affirmations qui sont vraies.*]

+ Le parenchyme est un tissu constitué de cellules à paroi cellulosique

- Les parois des cellules de parenchyme sont très épaisses

+ Les cellules du parenchyme palissadique sont riches en chloroplastes

+ Les cellules du parenchyme palissadique sont jointives

**[columns=1,id=9tissus4] [*Cochez les affirmations qui sont vraies.*]

- Le collenchyme est symbolisé dans un schéma conventionnel par des traits parallèles

+ Le sclérenchyme est symbolisé dans un schéma conventionnel par des croisillons

- On observe souvent la présence de collenchyme dans les racines de Monocotylédones

+ La paroi des cellules de sclérenchyme est pecto-cellulosique et lignifiée

**[columns=1,id=10tissus5] [*Il est possible d'observer une croissance secondaire dans les racines.*]

+ Elle résulte de la mise en place des tissus secondaires

+ Elle provient de l'activité des méristèmes secondaires

- Elle concerne aussi bien les racines des Eudicotylédones que les racines de Monocotylédones

**[columns=1, id=11tissus6] [*Cochez les affirmations qui sont vraies.*]

+ Le cambium est une assise de cellules indifférenciées

- Les cellules qui constituent le cambium subissent des divisions anticlines de manière à former les cellules des tissus conducteurs secondaires

- Le cambium contribue à la croissance primaire

- Le cambium dérive du procambium

**[columns=1,id=12tissu7] [*Cochez les affirmations qui sont vraies.*]

+ Le xylème et le phloème primaires sont des tissus spécialisés disposés en alternance dans les racines des Angiospermes

+ Dans les racines en structure primaire, le péricycle est un tissu primaire constitué par une assise de cellules peu différenciées

- La différenciation des cellules des faisceaux conducteurs primaires est toujours centripète dans une racine

*)

[[\clearpage]]

*([shuffle=true, Group: 3] [*Questions sur un point*]

**[columns=1,id=13endoderme] [*Cochez les affirmations qui sont vraies.*]

- La lignification des cellules de l’endoderme a un rôle de soutien

+ Un endoderme lignifié en U s'observe sur les coupes transversales de racines des Monocotylédones

- L’endoderme est bien visible dans les coupes transversales de tiges

+ L’endoderme fait partie de la zone corticale

**[columns=1,id=14coupetransversale] [*Cochez les affirmations qui sont vraies.*]

- Une coupe transversale de racine d'Eudicotylédone est caractérisée par la présence d'au moins 6 faisceaux ligneux primaires

+ Sur une coupe transversale de tige d'Eudicotylédone âgée, le suber est situé dans la zone externe du cortex

+ Chez certaines plantes, les faisceaux cribro-vasculaires peuvent être entourés d'une gaine de sclérenchyme 

- Sur une coupe transversale de tige de renoncule (Eudicotylédone), les pôles libéro-ligneux sont disposés sur plusieurs cercles concentriques

- Sur une coupe transversale de tige d’asperge (Monocotylédone), les pôles de xylème et de phloème primaires sont disposés de façon alternée sur plusieurs cercles concentriques

**[columns=1,id=15racine] [*Cochez les affirmations qui sont vraies.*]

- Sur une coupe transversale de racine de renoncule jeune, les éléments du métaxylème juxtaposent le péricycle

- La zone subéreuse est un tissu de revêtement primaire présent dans les racines des Eudicotylédones 

- La stèle correspond à la partie corticale de la racine

**[columns=1,id=16xyleme] [*Cochez les affirmations qui sont vraies.:*]

+ Le xylème primaire transporte la sève brute d’une manière ascendante, des racines vers le reste du cormus

- Le xylème primaire transporte la sève brute, c'est-à-dire les sucres élaborés par la photosynthèse

- Le phloème primaire transporte l’eau et les sels minéraux des organes puits vers les organes sources

*)

*([shuffle=false, group: 4] [*Questions sur deux points*]

**[columns=2,id=17fig1-1]{\barQmult}[*Sur la figure 1,*]!{center}[height=10cm]images/fig1.png!

- La case 1 correspond au péricyle

- La case 2 correspond à l’endoderme

+ La case 3 désigne le xylème primaire

+ La case 4 désigne le phloème primaire

- La case 5 désigne les tissus qui forment le cortex

+ La case 6 désigne une cellule de parenchyme cortical 

**[columns=1,id=18fig1-2]{\barQmult} [*Cochez les affirmations qui sont vraies.*]

- La figure 1 correspond à une coupe transversale de tige de Monocotylédone

+ La figure 1 correspond à une coupe transversale de racine de Monocotylédone

- La figure 1 correspond à une coupe transversale de tige d’Eudicotylédone

- La figure 1 correspond à une coupe transversale de racine d'Eudicotylédone

**[columns=1,id=19fig1-3]{\barQmult} [*Cochez les affirmations qui sont vraies.*]

+ La figure 1 montre le détail de la stèle d’une racine 

- La figure 1 montre le détail de la stèle d’une tige

- La figure 1 montre clairement la superposition des vaisseaux conducteurs primaires

- La figure 1 montre clairement la superposition des vaisseaux conducteurs secondaires 

**[columns=2,id=20fig2-1]{\barQmult} [*Sur la figure 2,*]!{center}[height=7cm]images/fig2.png!

- La case 1 correspond à l’endoderme 

+ La case 2 correspond au collenchyme

+ La case 3 désigne le sclérenchyme

+ La case 4 désigne le parenchyme vasculaire

- La case 5 désigne le collenchyme 

- La case 6 désigne une cellule de phloème primaire

- La case 7 désigne le collenchyme

**[columns=1,id=21fig2-2]{\barQmult} [*Cochez les affirmations qui sont vraies.*]

+ La figure 2 correspond à une coupe transversale de tige de Monocotylédone

- La figure 2 correspond à une coupe transversale de racine de Monocotylédone

- La figure 2 correspond à une coupe transversale de tige d'Eudicotylédone

- La figure 2 correspond à une coupe transversale de racine d'Eudicotylédone

**[columns=2,id=22fig3-1]{\barQmult} [*Sur la figure 3,*]!{center}[height=10cm]images/fig3.png!

- La case 1 correspond au périderme  

+ La case 2 correspond au collenchyme

+ La case 3 désigne le parenchyme cortical

- La case 4 désigne le parenchyme palissadique

- La case 5 désigne le phloème secondaire

- La case 6 désigne le xylème secondaire  

- La case 7 désigne le le parenchyme cortical 

**[columns=1,id=23fig3-2][*Cochez les affirmations qui sont vraies.*]

+ La figure 3 correspond au schéma d’une coupe transversale de tige de Monocotylédone

- La figure 3 correspond au schéma d’une coupe transversale de racine de Monocotylédone

+ La figure 3 correspond au schéma d’une coupe transversale de tige d’Eudicotylédone

- La figure 3 correspond au schéma d’une coupe transversale de racine d'Eudicotylédone

*)