\documentclass[a4paper]{article}

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\usepackage[latin1]{inputenc}

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\newcommand{\AMCanslabel}[1]{ %
  \protected@write\@auxout{}{\string\newlabel{\the\AMCid@etud-#1}{ {\the\AMCrep@count}{\thepage}}}
}

\begin{document}

%********************************************************************
%QUESTION 1
%********************************************************************

\element{question1}{

\begin{questionmult}{grandeurs}
Cochez la (ou les) bonne(s) réponse(s) (voir \AMCref{lab1})~:

 \begin{reponses}
 
	\bonne{blablabla~;}
	\bonne{\AMCanslabel{lab1} reponse 3~;}
	\bonne{text 1~;}
	\mauvaise{test 2~;}
	\bonne{le coefficient d'équivalence permet de linéariser le champ des contraintes dans la section~;}
	\alafin{\mauvaise{\textit{aucune de ces réponses n'est correcte}}}
	
 \end{reponses}
 
\end{questionmult}

}

\exemplaire{5}{

\cleargroup{Q1}
\copygroup[1]{question1}{Q1}
\restituegroupe{Q1}

}

\end{document} 